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冬天阴气盛而阳气衰,适合进补,但进补是有讲究的,不是人人都需要进补,也不是一定更要吃补品才能达到健身强壮的目的,喝汤也可以补身。下面就来介绍几种适宜冬天喝的汤,大家一定要记得对症喝汤
1.多喝鸡汤抗感冒
冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等防治效果独到,它可以加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环,增加粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解,特别有益于体柔多病者。
2.常喝骨汤抗衰老
50-59岁这个年龄段,是人体微循环由盛到衰的转折期,老化速度快,如果中老年人不注意保养,皮肤常常会变得干燥、松弛、弹性降低,出现皱纹,常有头晕、胸闷、神经衰弱等不适,这些都是微循环障碍的结果。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可以疏通微循环,从而改善上述老化症状。
3.多喝面汤可增强记忆
面条中富含卵磷脂,可强化人脑记忆功能。卵磷脂有一个特点,极易与水结合,故煮面条时,大量的卵磷脂溶于汤中,因此,多喝面汤可以补脑并增强记忆力。
4.喝鱼汤可防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防治哮喘病发作。每周喝2-3次鱼汤,可使因呼吸道感染而引起的哮喘病发生率降低75%。喝鱼汤可防哮喘,而用大马哈鱼、金枪鱼等多脂鲜鱼熬汤,防哮喘的效果更加好。
5.喝菜汤可增强人体抗污染能力
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,并溶于汤中,喝蔬菜汤可使体内血液呈弱碱性,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解,随尿排出体外,所以蔬菜汤有“最佳的人体清洁剂”的美称。
6.喝海带汤可以使人体新陈代谢增强
海带是一种含碘非常高的食物,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,此种荷尔蒙具有产热效应,通过加快组织细胞的氧化过程,提高人体的基础代谢,并使皮肤血流加快,从而促进人体的新陈代谢。
大家都认为冬天需要多补充一些营养,于是,不少人喝起了带有补品的汤来,其实,正常人体内的各种营养是保持平衡的,其相互间的比例也是一定的,无论哪一种营养过多或者过少,都会导致营养失衡,进而影响身体健康。所以,就一般健康的人来说,觉得没有必要人为去打破这个平衡,为了所谓的更健康而进食带有大补性的汤类。
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