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说起补钙,大家首当其冲的就会想到喝骨头汤,但实际上,骨头汤中的钙很少,里面的脂肪含量很多,不易被人体消化吸收,还很可能会给我们带来肥胖,那如何正确的补钙呢?今天就和大家聊聊补钙这件事!
现在很多的年轻人,觉得自己还小,不用担心缺钙得骨质疏松之类的。其实不然,人从出生开始,就要关注钙的营养和骨骼的健康。一般成年人的骨密度在25岁左右的时候到达高峰,在30多岁就已经开始呈现下滑的趋势。
如果你在年轻的时候就不注意钙的营养,再加上本身的骨骼基础比别人差,平时还不注意锻炼身体,那么你患上骨质疏松的风险就要比其他人的概率大。
最新版《中国居民膳食指南》推荐我们:正常成年人推荐的钙摄入量在800毫克,50岁以上和准孕妇、哺乳中的女人推荐量都是1000毫克,体重在50-70公斤的老人,每天钙需求量约1000毫克。
因此,日常补钙变得尤其重要,下面小编给大家推荐几种补钙的食物来源。
1、牛奶。牛奶的营养价值很高,还易被人体消化吸收,最重要的是钙含量丰富,大约每100毫升含钙量是104毫克,每天喝一杯约400克的牛奶就满足了一半的需求量,有利于骨骼的健康。
2、深色蔬菜。它们当中几乎都含有丰富的钙,而且这些蔬菜中的镁、钾、维生素C和维生素K,能够帮助我们提高钙的利用率。如西兰花、菠菜、油麦菜等。
3、南北豆腐。有人说豆浆也补钙,虽然大豆本身含钙量高,但经过加水稀释变成豆浆之后,就只是牛奶的十分之一了,而北豆腐每百克含钙量是138毫克,南豆腐是116毫克,它们加入卤水或石膏后,更能够增加钙的含量。
4、芝麻酱。每百克芝麻酱中含钙量是1170毫克,平时在外吃个火锅,必备的就是芝麻酱,吃上几包,这样看起来比上面3种的含钙量还要多,问题就出在它的热量很高,吃多了还可能给我们带来肥胖。
但大家要注意的是,不要盲目的去补钙。研究表明,如果钙含量摄入过多,就有可能增加25%的冠心病风险、15%的脑中风风险。所以,合理补钙很重要,不仅能预防骨质疏松,还有助于我们降低血压、保护心脏。
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