才刚刚进入初夏，有些身体差的人就已经感到神疲力乏、心血动力、津液不足了。

立夏后，夏通于心，心气渐强，心属火，心火旺盛，易使心火上炎，人容易心神不宁、睡不安稳。而且随着气温升高，暑热出汗，血汗同源，汗为心之液。出汗太多，易伤心、耗血、损伤津液。很多人会有睡不好、多梦、心烦意乱、口干舌燥等现象。

时间长了，如果没有及时补充，漫长的夏天对心血耗散就越厉害。尤其是很多平时操心劳累多的人，忙于工作、照顾家庭，经常熬夜，无不在耗散心血。

心血慢慢在消耗，心血亏虚，亏得多了，人会神志不宁。因为心藏神，心血亏了，这神藏不宁了。心不安，很多人晚上睡不着，心血又消耗了，白天没力气。

心主血脉，心是血液的原动力，而心在中医五行属火，脾在中医五行属土，火生土，即心是母亲，脾是孩子，心血亏后脾也会受伤。

脾是气血生化之源，脾不好，气血失去了动力，无法生出更多气血滋养周身。进而，头发和皮肤就会失去光泽，人也会变得疲惫乏力，易产生“心有余力不足”的感觉，看起来又虚又丧。

心与夏气相通，夏天正是个养心的好时节，所以，从现在就开始要养足耗损的心血。心的血足了，夏长才能茂秀，人则神清气爽，面色红润；心的血足了，才能更从容地迎接接下来气血损耗厉害的炎炎夏日。

桂圆，是入心脾的养生小果子。

桂圆，也叫龙眼，盛产于我国南方，民间自古有“南桂圆、北人参”的说法，它的功用可以与人参相媲美。它可不仅仅是水果，制成干品后，也可以入药。

李时珍就说过：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。它很厉害，在古代是进贡给黄帝吃的珍品，古代医家对它也十分推崇。

名医张锡纯在《医学衷中参西录》中说它：味甘，气香，性平。液浓而润，为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃。

明代的《雷公炮制药性解》里说它：主补血气，养肌肉，益虚气，美颜色，除健忘、怔忡，增智慧，明耳目等。

桂圆有益气养血的功效，面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、精神萎靡、容易疲劳的人，常吃桂圆可改善不适。

因思虑太过而导致的心悸怔忡、健忘失眠，可以通过食用桂圆来缓解。

近代著名医家张锡纯就曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦虑的学生。

桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，能帮助脾胃产生更充足的气血，可以在一定程度上改善食欲。

桂圆能促进儿童的智力发育，清代名医王孟英曾经用“集中神品、老弱宜之”来形容桂圆，现代研究也证实，它对营养神经和脑组织有良好的作用。

桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有一定的抗衰老作用，能够抑制肿瘤细胞，有降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。

桂圆的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我们就详细介绍一下：

01

直接吃

一般来说，新鲜的桂圆可以作为水果直接吃，但食用过多可能会引起消化不良和腹胀，因此一定要控制好食用量。

如果是晾制好的桂圆干，不妨试试下面这种补益心血的方法：

02

入膳吃

桂圆红枣莲子汤

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。

做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。 

功效：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、健忘、惊悸的功效。

 代参膏 

做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。

功效：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适合于老幼和体质虚弱者。

 圆肉甜蛋羹 

做法：桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，共同煮沸10分钟，打入2个荷包蛋，加红糖或白糖适量，煮至蛋熟即可。

功效：补心养肾。适用于心肾不足、精血亏虚的的心悸、失眠、烦躁的人群。

03

当点心吃

在《医学衷中参西录》中，张锡纯的推崇吃法：“愚治心虚怔忡，恒俾单购龙眼肉斤许，饭甑蒸熟，徐徐服之，皆大有功，是能补心之明征。”

这个吃法是：把桂圆肉蒸熟，随之当点心，没事的时候就吃一点。吃数斤之后，有很多的功劳。

● 因为桂圆性温，桂圆肉甘甜助火，若大量食用，容易引起上火，吃桂圆时不妨来杯菊花茶；

● 孕妇吃桂圆有讲究，绝不可多食；

● 而胃热有痰有火之人，肺受风热、咳嗽有痰有血之人，中满呕吐及气膈郁结之人不宜食用。

桂圆的壳，作用上焦，有点头部问题，可以用来煮水喝；它的核，作用下焦，对付下焦的湿气很有一套。