核桃，是甘油三酯的“催命符”吗？内科主任：这6物，建议少吃

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核桃，是甘油三酯的“催命符”吗？内科主任：这6物，建议少吃

发布人：两渡河医院发布时间：2023-05-13 12:33:55 阅读次数：472

甘油三酯是人体当中的一个“能量储存库”，可以根据人体当中器官的需要进行分解，或大部分的组织可以有利于甘油三酯分解产物供给能量。

甘油三酯升高之后，其实跟自身的饮食有很大的相关联系，经常吃一些高盐，高油，高脂肪的食物摄入能量过高，那么就会让自身的甘油三酯水平不断升高。

什么是甘油三酯

甘油三酯它是脂质的组成成分，有甘油三个脂肪酸形成的脂肪，在正常情况之下，血清当中的甘油三酯保持着动态的平衡血清中的甘油三酯来源主要有两种。

可以从食物当中摄取脂肪于肠道内，在胆汁酸和酯酶的作用之下，被肠粘膜吸收在肠粘膜上皮细内合成甘油三酯。

体内自身合成的甘油三酯主要就是干燥，其次就是脂肪，组织甘油三酯主要的功能就是为人体提供能量和储存的机制，他也在保护内脏。

甘油三酯水平分为四级

正常水平，低于2.3毫摩尔/升；

临界高水平，2.3～4.5毫摩尔/升；

高水平，4.5～11.3毫摩尔/升；

极高水平，超过11.3毫摩尔/升。

甘油三酯处于临界高水平，那么对人体的健康也会造成一定的危险，像家族性复合型高脂血症和糖尿病性脂质紊乱血症，甘油三酯水平一旦超过11.3，毫摩尔每升的患者患急性胰腺炎的风险将要提高。

我国血脂水平相比年龄性别的欧美人稍微低一点，理想的甘油三酯水平应该保持在0.34-1.7毫摩尔每升。

核桃是生活当中比较常见的一种坚果类食物，每天适当的食用，不仅能够补充优质的蛋白质，脂肪维生素以及多种微量元素成分，为人体健康提供更多的营养物质。

不过很多人都会觉得核桃当中的油脂含量是较高的，如果吃的太多可能会加重心血管负担，诱发心脑血管疾病，危害到个人的健康。

其实核桃当中的油脂虽然含量较高，但是吃入人体之后，他也不会对自身的血管造成太大的刺激，甚至还能够帮助清理血管当中的垃圾，有效稳定甘油三酯的情况。

不过大家要注意它的摄入量，如果一次摄入过多的话，那么可能会加重病情的严重性，所以每天吃核桃时应该保持在2~4克左右就可以，对于血管更加通畅。

内科主任：这6物，建议少吃

动物内脏

每一个动物内脏当中都会含有脂肪嘌呤等物质，这也会让很多中老年人出现了高血脂问题，加重了自身血脂的情况，所以想要稳定自身血脂，大家一定要减少动物内脏的摄入。

像猪肝，羊肝猪脑等动物内脏当中的脂肪和胆固醇含量是较高的，每100克猪脑当中就会含有1500毫克以上的胆固醇，所以每天吃一个猪脑超过人类的正常需要，加大了对人体的伤害。

高脂肪食物

现如今生活节奏快，人的压力大，但是更多人青睐于点外卖，这种快节奏的生活也是对人体来说是非常方便的。

但是经常吃一些高脂肪的食物，那么就加大了人体，血脂变得更加粘稠，而自身的甘油三酯也在不断的上升，又发了自身的异常也不利于人体的健康。

肥肉

身体摄入过多的肥肉，那么就会导致自身的甘油三酯不断的增多，也加大了各个器官的负担，同时也会诱发脂肪肝问题的出现。

鸭蛋

鸭蛋当中含有胆固醇含量是极其高的，如果每天都吃鸭蛋，那么就会导致大量的胆固醇堆积在体内，突发血脂粘稠甚至诱发高血脂问题，想要稳定自身的血脂，那么大家一定要减少压榨的摄入。

油炸食品

油炸食品它的脂肪含量是较高的，不仅能够生自身的血脂，还会增加自身患癌症的风险，一些商贩售卖的油炸食品当中使用的油都是反复使用的，增加了患癌的风险。

腌制蔬菜

腌制食物当中含有大量的食盐，那么精准体之后就会让人体含有更多的钠离子，这也加大了血液的粘稠程度，不仅诱发高血脂，还会增加患心血管疾病的概率。

甘油三酯高怎么治疗？

调整生活方式

想要稳定自身的甘油三酯，那么大家一定要注意调整自己的饮食方式，保持低脂饮食，避免进食脂肪类食物像肥肉油炸，因为这种含有的脂肪含量较高。

每次炒菜时使用的动物油，大家可以换成植物油，能够降低自身的油脂摄入，同时也要积极参加体育锻炼。

因为在锻炼过程当中就能够消耗体内过多的脂肪，帮助稳定自身体重，还能够达到塑形的目的，同时调整自己甘油三酯高的问题。

药物治疗

如果通过调整生活方式的基础上，大概也要需要用药物来管控，向双管齐下对于降甘油三酯会更有帮助。

像贝特类降脂药，如苯扎贝特、非诺贝特等，都是以降甘油三酯为主的降脂药。烟酸类降脂药，如阿昔莫司，也可以降低甘油三酯。不饱和脂肪酸制剂，可以对甘油三酯的升高起到治疗作用。

想要稳定自己的甘油三酯，那么大家还要在生活和药物方面进行相互搭配，双管齐下才有助于稳定自身的甘油三酯水平，有助于让人体长寿。

来源：老刘健康谈

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