食6种果蔬滋阴生津防秋燥

        秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等病症。秋季大量上市的新鲜水果和蔬菜，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。

1、梨子

        有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、葡萄

        具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。

3、大枣

        有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症。

4、柑桔

        有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

5、甘蔗

        性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

6、柿子

        有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

        对付“秋燥”应当“预防为主”，根据天气状况和自身反应尽早做好预防工作。遵循“燥则润之”的原则，秋天饮食调养应以轻宣滋润、生津止渴为重。

        当然，除了上述几种食物外，饮食应该以清淡为主，少吃过于油腻、辛辣之品，多吃粗粮和富含维生素、矿物质等食物。比如硒元素，硒是人体必需的微量矿物质营养素，参与人体的生命活动，而硒的作用广泛、提高免疫、增强机体抗氧化等。研究表明，通过适当补硒改善肺部功能，提升机体防御功能，一些肺部疾病患者可以多补硒。平时也可以常吃一些含硒食物，如芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、海产品等。