俗话说：民以食为天。而辣总有一种魔力，让人食欲大开，麻婆豆腐、剁椒鱼头、串串香、水煮鱼……在辣椒的点缀下，这些菜式隔着屏幕都让人垂涎三尺，爱了！
但是，每次出去吃饭的时候，总会有些人拒绝吃辣，其实他们并不是矫情，而是真的不能吃！
这8种人别吃辣
心脏不好者
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
肾脏不好者
辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用。如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
胃酸过多者
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆盤炎、胆绞痛及胰腺炎。
便秘者
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起肠静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
口腔溃疡者
竦椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈。
眼病患者
有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。
肠胃不好者
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。
吃辣应该注意什么？
1.要根据体质和时节吃辣
手脚容易发凉、贫血的人可适当多吃一些辣椒，患有不宜食辣的疾病的人，一定要少吃或不吃。北方人在春秋干燥时节，也要少吃辣。
2.酸辣的比麻辣的好
吃辣最好吃鲜辣椒，因为其营养更丰富。另外，酸辣口味的剁椒由于加了醋，中和了生物碱，减少“上火”几率；麻辣里的花椒辛热，使人更易“上火”，要少吃。
3.搭配才健康
吃辣时要选择辣椒的“好伙伴”，以减少辣椒的负面影响，比如，吃辣时可以佐以甜和酸的食物，甜能遮盖辣味，酸能中和辣椒素。
如何快速解辣？
1.喝牛奶。经实验证明，喝牛奶是最好的解辣方法，如果身边没有纯牛奶，用酸奶或成分中含奶的饮料替代一下也是可以的。
2.含砂糖。“以甜制辣”也是一个好方法。口中火辣难忍的时候，含一口砂糖或者喝一杯糖水，可立即消除灼热感。
3.吃醋。酸可以中和碱性的辣椒素，在吃辣时适量吃点醋也有助于消除辣意。
解辣误区：
吃完辣椒之后，切记不能继续摄入对胃肠刺激的食物。例如咖啡、茶、过热、过冷的饮料，这样会加重对肠胃的刺激。
辣能使我们的机体感受到愉悦，
所以很多人会说“无辣不欢”，
但是，并不是人人能吃辣，
具有以上疾病与不适的朋友，
要特别注意！要忌口！
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