7月份后连连出现超过35°的高温天气，真正进入了“三伏天”。俗话说“冬练三九、夏练三伏”，三伏天是一年最热的时间。人在高温环境中，无论是生理功能还是新陈代谢都会呈现加速的状态，因此如何在三伏天里保持身体的健康状态，成为了大家最为关注的问题。

1、夏天吃苦瓜排毒去火，稳定血糖：

中医素有“夏吃瓜、夏吃苦“之说，苦瓜性寒味苦，夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用。

另外苦瓜因为含糖比例低、含纤维素比例高，所以是一种升糖速度比较慢的健康蔬菜。所以可以算是一种对糖尿病人食疗比较好的蔬菜。

2、夏天吃丝瓜清暑凉血，通经络：

中医认为丝瓜味甘性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。现代营养专家发现，丝瓜的行气通络、化淤散结之功，对于女性的乳腺增生也可以起到很好的预防作用。

3、夏季吃黄鳝补气血、强筋骨：

黄鳝一年四季都能吃到，但夏季肉质最为肥美。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。《本草拾遗》中记载，主湿痹气，补虚损，妇人产后淋沥，血气不调。另外鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

上海媳妇坐月子时，婆婆会专门买新鲜的黄鳝，加上北芪、陈皮和红枣等一起煮汤给儿媳妇喝。认为黄鳝汤有气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖的功效。如果怕黄鳝的腥味，可把黄鳝用热水烫下后略炒，去除腥味。

4、夏季吃坚果补充优质蛋白，平衡营养素摄入：

夏季通常会没食欲，随便吃点凉拌菜就凑合了。虽然这样吃省事，但营养并不是很全面均衡，如果我们加上坚果，可谓是提高凉拌菜营养的一个好办法。坚果中含有丰富的蛋白质、维生素E、微量元素、不饱和脂肪酸和植物固醇，可以帮助我们很好的降低体内的“坏胆固醇”。

5、夏季吃香蕉补钾，恢复精力：

夏天天气热、出汗多，大家经常会觉得浑身乏力、没精神，没食欲吃不下饭。这跟夏季随着汗液，大量钾元素流失有关，因此夏季尤其要注意补钾。长期缺钾会精神头不足，情绪低落，爱打盹，睡长觉，不爱说话。还会引起免疫力降低、手发抖、便秘，严重的甚至出现心脏停跳。

在水果中，香蕉是有名的补钾水果。其实一根香蕉，就可以合理的补充钾元素了。每百克香蕉中含钾量在270~500毫克之间，含量比较适中。

最后提醒大家，肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品。